Ламинацияланған қатпарлы қамыр таяқшаларын өндіру желісі

АРТЫҚШЫЛЫҚТАРЫ:
-Қосымша пеш пен салқындату мүмкіндігі бар жоғары тұрақты кондитерлік өнімдерге арналған макияж желісі
Өндірісіңізге арналған дайын / интеграцияланған шешім
-Өнім түрлері: круассан, торлы нан және т.б.

-Қамыр бункері

Аралас қамыр элеватор арқылы Дания наубайханасының тамақтандыру бункеріне құйылады, ал бір реттік тамақтандыру салмағы өндіріс желісінің өндірістік қуатына сәйкес жасалған, бұл қамырды үнемі өңдейтін әріптестердің қамырды ұзақ күтпеуін қамтамасыз етеді.

- Қамыр қалыптастыру
Қамыр таспасын қалыптастыру жүйесі қамыр таспасын қажетті ені мен қалыңдығына дейін ақырын өңдеу үшін төмен кернеулі өңдеу әдісін қолданады, бұл қамыр таспасының ұйымдастырушылық құрылымын бұзбауға және қамырдың жұмсақ болуын қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.

-Спутниктік жылжу
Спутниктік дөңгелек типті қамыр илейтін мұнара қамыр белдігін ақырын өңдейді, майды және қамыр белдігін біркелкі таратады, ал қамыр белдігі ені мен қалыңдығы алдын ала орнатылған мәнге орнатылған қамыр белдігін қалыптастыру үшін бірнеше рет оралады, ол өнеркәсіпте қамыр ашу жүйесі деп те аталатын қамыр белдігін бүктеу жүйесіне жіберіледі.

- Май сорғы жүйесі
Кәсіби түрде жасалған май сорғысы машинасы кондитерлік наубайхана машинасы үшін өте маңызды машина болып табылады, қамыр таспасы май шығарғыштың май шығару саптамасына тасымалданған кезде, май экструзияланып, қамыр таспасына жұқа май белбеуі түрінде бір уақытта салынады.

-Қолды бүктеу
Майлы қамыр таспасы қамыр таспасын екі жағынан фланецті құрылғы арқылы майға бұрады, майды орайды және жұқа май әрекетін аяқтайды. Май шығару саптамасы тұтынушының талаптарына сәйкес берілген ені мен қалыңдығындағы біркелкі май шығара алады, осылайша май жиналмайды.

-Спутниктік жылжу
Спутниктік дөңгелек типті қамыр илейтін мұнара қамыр белдігін ақырын өңдейді, майды және қамыр белдігін біркелкі таратады, ал қамыр белдігі ені мен қалыңдығы алдын ала орнатылған мәнге орнатылған қамыр белдігін қалыптастыру үшін бірнеше рет оралады, ол өнеркәсіпте қамыр ашу жүйесі деп те аталатын қамыр белдігін бүктеу жүйесіне жіберіледі.

1-ші бүктеу
Қамырды кесудің бүктеу әдісі қамыр жолағының кез келген жеріндегі майды біркелкі өңдей алады, бұл жоғары сапалы қытырлақ қамырға ыңғайлы, ал бүктеу қабаттарының санын тұтынушының қажеттіліктеріне сәйкес орнатуға болады.

-Гильотина
Қамыр илеу сызығы гильотина құрылғысына дейін созылады, қажетті ұзындыққа кесіледі, содан кейін тарту белдігі кесілген қамырды 90 градусқа бұрайтын белдікке төртбұрышты етіп орналастырады.

2-ші бүктеу
Қамырды кесудің бүктеу әдісі қамыр жолағының кез келген жеріндегі майды біркелкі өңдей алады, бұл жоғары сапалы қытырлақ қамырға ыңғайлы, ал бүктеу қабаттарының санын тұтынушының қажеттіліктеріне сәйкес орнатуға болады.

- Салмақ роликтері
Өздігінен салмақ түсіретін ролик қамыр белдігін ақырын түртіп, бүктелген аймақтағы қытырлақ қамыр қабатын ашуға көмектеседі.

-Спутниктік жылжу
Спутниктік дөңгелек типті қамыр илейтін мұнара қамыр белдігін ақырын өңдейді, майды және қамыр белдігін біркелкі таратады, ал қамыр белдігі ені мен қалыңдығы алдын ала орнатылған мәнге орнатылған қамыр белдігін қалыптастыру үшін бірнеше рет оралады, ол өнеркәсіпте қамыр ашу жүйесі деп те аталатын қамыр белдігін бүктеу жүйесіне жіберіледі.

-Өлшеу роликі
Бірнеше илемдеу өткелдері арқылы ұзартылған қамыр белдігінің ені мен қалыңдығы илемдеу қамырының қажеттіліктеріне сәйкес анықталады. Жүріс үшін қажетті соңғы өнімнің қалыңдығы өндірістік қуат талаптарына сәйкес анықталады. Илемдеу қамырының ені өндірістік қуат талаптарына сәйкес анықталады. Біз әртүрлі тұтынушылардың өндірістік қуат талаптарын қанағаттандыру үшін 680-1280 мм жабдық енін ұсына аламыз.

-Бөлгіш
Қамыр илеудің ені өндірістік қуат талаптарына сәйкес анықталады. Ал қамыр белдігінің ені кейде қажетті өлшемнен кеңірек болады, сондықтан кескіш қамырдың бұл бөлігін тұтынушының талаптарына сәйкес алып тастайды.

-Бөлгіш
Қалыңдығы мен ені бірдей қамыр таспасы үшбұрышты кесуге дайындалу үшін бірнеше илем кескішпен бөлінеді. Бойлық кесуден кейін қалған қамыр таспасы қайта өңдеу орнына жиналып, қайта пайдалану үшін бункерге қайтарылады.

-Цилиндрге домалау
Рамен тоқаштарын, шоколад тоқаштарын немесе салма тоқаштарын жасаған кезде, тоқаш механизмін пайдаланыңыз

-Гильотина
Қамыр илеу сызығы гильотина құрылғысына бағытталады, қажетті ұзындыққа кесіледі, содан кейін цилиндр тәрізді кесілген қамырға айналады және шаршы немесе сопақша қатпарлы қамыр жасалады.