Қытайдың нан пісіру өнеркәсібі салыстырмалы түрде кеш басталды және қазіргі уақытқа дейін салыстырмалы түрде қысқа даму кезеңіне ғана ие болды, тек 2000 жылдан кейін ғана ол қарқынды даму кезеңіне өтті.
Қытайдың нан пісіру нарығының көлемі 2020 жылы 495,7 миллиард юаньға жетті, ал 2024 жылға қарай 600 миллиард юаньнан асады деп күтілуде. Қытайда нан пісірудің негізгі тұтынушылар тобы ретінде әйелдер 64,6%-ды құрады, оның 90-жылдардан кейінгілер 41,2%-ды, ал 80-жылдардан кейінгілер 39,2%-ды құрады, бұл оларды нан пісіруді тұтынудың негізгі күшіне айналдырады. Қытайдағы 90-жылдардан кейінгі және 2000 жылдардан кейінгілер қызығушылық танытады және жаңа нәрселерді оңай қабылдайды.
Олар батыс тағамдары мен еуропалық нан пісіруді жақсы көреді және үйде өз қолдарымен пісіруді ұнатады. Олар Қытайдың нан пісіру өнеркәсібінің болашағын білдіреді.
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 6 тамыз
